Harmonie

La Cave du Buizin est née d’une idée simple : composer un domaine viticole varié et atypique en réunissant des parcelles de vignes qualitatives entretenues jusqu’alors par des amateurs passionnés. Et à partir de ces raisins originaux vous proposer des vins uniques.

Harmonie

La Cave du Buizin est née d’une idée simple : composer un domaine viticole varié et atypique en réunissant des parcelles de vignes qualitatives entretenues jusqu’alors par des amateurs passionnés. Et à partir de ces raisins originaux vous proposer des vins uniques.

Les vignes de la Cave du Buizin sont localisées sur la commune de Vaux-en-Bugey, pentues, non mécanisables, plantées avec des dizaines de cépages différents, blancs et rouges mélangés. Elles sont parfois encadrées de jardins potagers en espaliers ou agrémentées de cabanons de vignes appelés « grangeons ». Comme on le faisait souvent « dans le temps » les vignes sont accompagnées de pêchers, de groseilliers, de figuiers. Les fleurs et les herbes s’égrainent librement entre les rangs. Les lièvres et les perdrix y trouvent refuge. Le temps s’y écoule au rythme du clocher du village. En douceur.

Les vignes de la Cave du Buizin sont localisées sur la commune de Vaux-en-Bugey, pentues, non mécanisables, plantées avec des dizaines de cépages différents, blancs et rouges mélangés. Elles sont parfois encadrées de jardins potagers en espaliers ou agrémentées de cabanons de vignes appelés « grangeons ». Comme on le faisait souvent « dans le temps » les vignes sont accompagnées de pêchers, de groseilliers, de figuiers. Les fleurs et les herbes s’égrainent librement entre les rangs. Les lièvres et les perdrix y trouvent refuge. Le temps s’y écoule au rythme du clocher du village. En douceur.

Simplicité

Dans les vignes, l’essentiel est nécessité ; chaque observation et soins donnés aux vignes marqueront le vin que nous dégusterons l’année suivante. C’est simple, en agriculture biologique tout est important. Le viticulteur accompagne l’œuvre de la Nature avec respect et humilité.

Simplicité

Dans les vignes, l’essentiel est nécessité ; chaque observation et soins donnés aux vignes marqueront le vin que nous dégusterons l’année suivante. C’est simple, en agriculture biologique tout est important. Le viticulteur accompagne l’œuvre de la Nature avec respect et humilité.

Chaque élément à sa place en pleine harmonie, chacun œuvrant dans le même objectif : se préserver et assurer la pérennité d’un écosystème fabuleusement complexe qui nous permet, de jouir année après année du plaisir de la découverte de vins authentiques et expressifs.

Chaque élément à sa place en pleine harmonie, chacun œuvrant dans le même objectif : se préserver et assurer la pérennité d’un écosystème fabuleusement complexe qui nous permet, de jouir année après année du plaisir de la découverte de vins authentiques et expressifs.

La Cave du Buizin 77 Place des Terreaux 01150 Vaux-en-Bugey

+33 (0)6 27 31 08 19

Graphisme & Design : K-LAO

Conception & Photos : Sébastien Blache